クラップフェン

東洋医学のちえぶろぐ vol.64
「クラップフェン」

突然ですが、クラップフェンというパンをご存知ですか?
パンと言うより、ドーナツに近いですね。
最近、いけない事だと分かってはいるのですが、それを見つける度に購入してしまうんです(^-^;

「クラップフェンkrapfen」ドイツ語での発音だと、読み方は少し変わるかもしれません。
ドイツの北西部ノルドライン地方でよく見られる伝統菓子だそうです。見た目は揚げパン。
ハマる原因は食感なんです。中がふわふわもちもちで、それがたまらない。
味はシナモンとシュガー、私はシナモン派です。

このパンは東戸塚駅改札出てすぐ目の前にある「ル.ミトロン」というお店で購入できます。期間限定出店で8月いっぱいまでやっているとか。
実店舗は横浜のどこかにあるそうです…。

他にも魅力的なパンが揃っていますので、気になった方は、のぞいてみてくださいね。

ちなみに東洋医学では、甘いものは良くないとされています…東洋医学だけではないですが…

金曜担当、ばんぶ〜でしたー