東洋医学のちえぶろぐ  vol.3「辛い物・・・」

東洋医学のちえぶろぐ vol.3

 

「辛い物、好きですか?」

私は好きな方だと思いますが、旨味がなく、ただ辛いだけの食べ物はダメですね。


タイ料理、インド料理、四川料理は、なぜ辛い食べ物が多いかご存知ですか?
なんとなーく、お気づきだと思いますが、高温多湿な地域性は関係しているみたいですね。
食品保存の為、食欲増進、発汗による健康維持などが辛い物が多い理由ではないでしょうか。

では、なぜ発汗すると体にいいか考えた事はありますか?

汗が出すぎて困っている方もいますよね?

なぜ汗をかいた方がいいのか?

はたまた、本当に汗が出る事が体にいいのか?



という事を紐解いていきたいと思います。

 

ちなみに東洋医学では肺が弱っている人は辛い物が食べたくなる、

または食べた方が良いとされているんですよね。

 

なぜでしょうね・・・。その辺も気になるとこです。




次週につづく…